» {PATH S: / }

Uw gastheer Günter Pfefferkorn



Er was eens een jonge man uit Lech, die na het gymnasium en het examen van de Innsbrucker Handelsakademie op de Bermuda's ging werken. Vandaag hoort hij bij de meest bekende en succesvolle hoteliers bij de Arlberg - tussen in ligt een weergaloze levensloop, vol met veelvuldige, spannende en verantwoordelijke uitdagingen.

Toen hij nog op de Bemruda's was, nam Günter het aanbod van zijn vader aan, een hotel in Oberlech te leiden, samen met zijn beste vriend, de geniale, helaas al overleden schnapsstoker Günter Rochelt, die toendertijd keukenchef in het hotel Krone in Lech was. Drie jaren lang was Günter hoteldirecteur in Oberlech, toen hij met zijn eerste vrouw Gabi trouwde, die ook op de Innsbrucker Handelsakademie studeerde. Twee kinderen werden geboren, Liz, die vandaag het sportshuis van het hotel Pfefferkorn leidt, en Axel, directeur van een vijf-sterren-hotel in Lech. Als stadsmens voelde Gabi zich in het kleine dorp Oberlech niet op haar gemak, dus kwam een aanbod van Meneer Pfefferkorn senior net goed. Hij had namelijk een stuk grond in het centrum van Lech geërfd en kocht er nog een stuk bij. Hij zei tegen zijn zoon :"Neem jij die grond, en denk erover na, wat je ermee kunt doen." Deze zin was het startsignaal voor het huidige vier-sterren-hotel Pfefferkorn’s. Van 1972 tot 1985 werden de parfumerie, supermarkt en appartements gebouwd, 1986 werd alles vergroot en tot een hotel omgebouwd, in het jaar 2000 kwam de nachtclub erbij.

Günter Pfefferkorn is niet alleen hotelier, maar ook een brillante sporter. Als enthousiaste skiër leidde hij 19 jaren lang de ski-club Arlberg en bracht zich met zijn vriend Richard Nenning ook voor het jeugdtraining in. Onder zijn hoede vonden de eerste vier wereldcup-races in Lech plaats. Toen andere dorpen te weinig sneeuw hadden en Lech nog overbleef, had Günter maar een paar dagen tijd voor de organisatie - een nauwelijks begrijpbare uitdaging. Met volle inzet lukte het, met een enthousiast team kostendekkend nog eens 13 europacup-races te organiseren.

Het skiën was voor Günter niet genoeg, dus begon hij verder nog aan tennis en sinds zijn 28e ook met schietsport. Op dit gebied lukte het hem steeds weer met standvastigheid, talent en ambitie ongelovelijke 30 keer oostenrijkse staatskampioen te worden, het wereldrecord met 600 ringen kwam meteen erna. Het liggende schieten was zijn specialiteit. „Het is gewoon gebeurd“ gniffelt Günter bescheiden en met verdiende trots. 2 jaar is het nu geleden, dat hij het laatst tot oostenrijkse kampioen is uitverkoren. Hoe je dat haalt? Het antwoord: met autogene training, hoogste concentratie en de gave, helemaal te onstpannen en de focus op het wezenlijke te leggen.

Vandaag speelt Günter Pfefferkorn golf, maar alleen voor de lol. Hij heeft ook plezier aan het hotel, hij is hotelier met hart en ziel, zijn hart is bij het toerisme en de daarbij hoorenden activiteiten. Hij was lang in het gemeentebeleid en bij Lech-Zürs Tourismus actief, maar is nu geresigneerd en zorgt vandaag alleen nog maar voor een ding: Hij is leider van de Fachgruppe Hotellerie van  Wirtschaftskammer Vorarlberg. Helemaal voorop staat ook zijn familie: zijn charmante levensgezellin Petra Walser, gepromoveerde Germanistin en magistra der geografie, werkt met Günter mee in het bedrijf. Op hun kleine dochter Anna-Sophie zijn ze allebij apetrots en ze is de lieveling van het personeel, maar ook van de hotelgasten.

Elegante atmosfeer en hartelijkheid staan helemaal voorop: Pfefferkorn’s Hotel ligt midden in het centrum, direct naast de Rüfikopfbahn. Wie in het Pfefferkorn’s logeert, kan zijn auto laten staan, want alles is te voet te bereiken. Pfefferkorn’s is net een klein dorpje: Onder één dak is een supermarkt met 450 vierkante meter, een parfumerie, de vinothek en een cadeau-boutique te vinden. Direct in het hotel is er natuurlijk nog een skiverhuur en een skiservice - Wat wil men meer? Aangenaam wonen natuurlijk, en daar zorgen onze gezellige kamers, suites en studios voor. Als u uit de heerlijk warm gestookte suite naar buiten op het balkon gaat, staat u voor een onvergetelijk mooi winterpanorama. 

Het Spa verwend u met verschillende saunas en behandelingen van ayurveda tot de klassieke sportmassage in een ontspannen atmosfeer. Hoe zou bijvoorbeeld een klankmassage en lichttherapie op verwarmd marmer zijn? Wie zich op de piste heeft uitgeleefd, die vind heerlijke ontspanning in de warme Physiotherm-Infrarotkabine.

Het is vanzelfsprekend, dat ook de culinaire kant bei Pfefferkorn's eersteklas is. Hier geniet men met alle zintuigen van de sfeervolle ambiance van het restaurant Pfeffermühle, dat u mee neemt op een culinaire reis, beginnend in Vorarlberg en dan de hele wereld in. Het menu wordt afgerond met een heerlijke wijn erbij. De philosophie van de gastheer, die hij graag met zijn gasten deelt, is: Wijn, die u begeleid, schnaps, die u voelt. Als gewenst geeft de gastheer ook graag zelf een voorproefje voor wijn-liefhebbers.

Het „Pfefferkörndl“, het pub van het huis, Pub im Haus, is een populair trefpunt voor iedereen, om van een kopje koffie of thee, een glas champagne of een italiaanse klassieker van de gevarieerde menukaart te genieten. Hier en aan de ijsbar voor het hotel vindt ook het populaire après-ski met glühwein en leuke muziek plaats, midden in de ademnemende Lecher bergwereld.

„Het“ trefpunt voor party-liefhebbers is last but not least de Pepper's Club, het coole lokaal met muziek, sterke drank en uitgelaten stemming voor lange winternachten.

Tel. +43 5583 | 25 25 - 0
info@pfefferkorns.net